Avoimet tastingit
Avoimet tastingit sopivat moneen tarkoitukseen sekä aloittelijoille että kokeneemmille viininharrastajille. Tule paikalle yksin, kaksin tai vaikka kaveri-/työporukalla. Näissä matalan kynnyksen viinitilaisuuksissa opetan aluksi viininmaistamisen alkeet, jotta jokainen osallistuja saa mahdollisimman paljon irti itse maistelusta. Jos olet kuitenkin jo kokeneempi viinittelijä, voit käyttää tuon ajan omien havaintojesi tekemiseen.
Avoimet tastingit järjestetään pääasiassa Helsingin keskustassa sijaitsevassa Bar Mate -cocktailbaarissa osoitteessa Pieni Roobertinkatu 9. Tastingeihin ostetaan aina ennakkoliput Memories by the Glass -sivuston verkkokaupasta, sillä paikkoja on rajoitetusti.
Yleensä tastingeihin on valittu tietty teema, joka on tiedossa jo ostovaiheessa, ja se kerrotaan ostettavan lipun kohdalla. Teemat voivat olla esimerkiksi maakohtaisia, rypälelajikkeen mukaan valittuja tai kyseiseen vuodenaikaan sopivia. Verkkokaupasta ostettu lippu kattaa varausmaksun ja loppuosa maksetaan paikan päällä.
Yksityistastingit
Yksityistastingit sopivat parhaiten niille, jotka haluavat tutustua viinien maailmaan omalla porukalla kaikessa rauhassa. Nämä tastingit voidaan järjestää Bar Matessa, jossa myös avoimet tastingit pidetään, tai esimerkiksi asiakkaan omissa tiloissa, kuten yksityisasunnossa tai yrityksen toimistolla.
Räätälöin yksityistastingit aina asiakkaan toiveiden mukaan. Teema voidaan sopia hyvinkin yksityiskohtaisesti tai vaihtoehtoisesti voitte antaa minulle vapaat kädet. Kun teema on selvillä, valitsen siihen sopivat viinit Alkon valikoimasta ja annan listan ostettavista viineistä, jotka asiakas hankkii itse. Tämä on paras lähestymistapa lainsäädännön kannalta, sillä näin asiakas säästää huomattavia summia.
Alla on hieman ideoita siitä, millaisia tastingeja voin tarjota:
- Uusien suosikkiviinien etsiminen esimerkiksi nykyisten suosikkirypäleiden pohjalta.
- Maakohtaiset tastingit, kuten Ranskan, Italian tai Australian viinit.
- Aluekohtaiset tastingit, kuten Champagne, Rioja, Mosel.
- Punaviinitasting, valkoviinitasting, samppanjatasting.
- Vuosikerran vaikutus viiniin.
- Hinnan vaikutus viiniin.
Kysy tarjousta sähköpostitse: jerry@memoriesbytheglass.fi
Tastings in English
At the moment I’m only doing my open wine tastings in Finnish. However if you are interested in having a tasting in English, send me an email and we can talk more about the possibility of doing one either as a private tasting at Bar Mate / your preferred location or as an open tasting. I did my WSET wine studies in English, so it can be easily arranged.